今日の給食

ごはん　のりふりかけ　白身魚の黄金焼き　かみかみサラダ　けんちん汁　牛乳

６月に好評だった、さきいかを使った「かみかみサラダ」を再度提供しました。

スタミナ豚丼　じゃがいもとわかめのみそ汁　ヨーグルト　牛乳

ごはん　白身魚のチリソース　青菜の塩ナムル　ワンタンスープ　牛乳

冷や汁うどん　揚げ餃子　オレンジ　牛乳

冷や汁（すったて）は埼玉県の郷土料理です。夏の暑い時期、稲作などの農作業の合間に手軽に摂れる食事として親しまれてきました。

濃縮みそだれを作り、氷を加えて急冷します。みなさんが食べる頃に氷が溶け、味もちょうど良くなるように加熱冷却時間と氷の量を調整します。調理員さんと毎年試行錯誤してきましたが、今年が一番うまくできました。

青のりしらすトースト　花野菜のサラダ　カレー風味のポトフ　チョコワッフル　牛乳