4月25日(月)の献立
ミートソーススパゲッティ 牛乳
ヤングコーンサラダ りんごヨーグルト
今日のミートソースには、飴色の玉ねぎをたっぷり使いました。
野菜のうまみが十分感じられるおいしいソースに仕上がりました。
ミートソーススパゲッティ 牛乳
ヤングコーンサラダ りんごヨーグルト
今日のミートソースには、飴色の玉ねぎをたっぷり使いました。
野菜のうまみが十分感じられるおいしいソースに仕上がりました。
ごはん 鮭の磯辺焼き ふろふき柚子大根 かぼちゃと根菜の胡麻風味汁 牛乳
冬至は一年でいちばん昼の時間が短い日です。冬至の日に「ん」がつく食べ物を食べると、運気があがるといわれています。
今日は、なんきん(かぼちゃ)、にんじん、だいこんを使った献立にしました。
(ん、がつく食べ物は2種類以上組み合わせるのが運気アップに効果的なようです)
また、冬至にはゆず湯に入る習慣があります。ゆずの香りで邪気を払い、ゆず湯で心と身体を清める効果が期待されます。
ゆずの実がなるまでに長い年月がかかることとかけて、長年の苦労が報われるようにと願いも込められているのだとか…
給食ではゆずの香りをほんのりきかせた柚子味噌だれを作り、八方出汁で煮た大根とお揚げにかけて提供しました。