給食室より

2024年6月の記事一覧

6月26日(水)の献立

きなこ揚げパン ハムのマリネサラダ カレー風味のポトフ 牛乳

 

揚げたてすぐのあっつあつのパンに粉を手早くまぶさないと、うまく粉が絡まないので揚げパンの調理はとにかく時間勝負です。ですが、粉(衣)に粉糖を少し加えることで、慌てて粉つけをしなくてもパン表面をコーティングするように満遍なく粉がついてくれます。

ひと口食べるごとに、ふわーっと溶けるような口あたりも自慢の揚げパンです。

 

埼玉県食材…

小麦粉(パン)、牛乳、ウィンナー(埼玉県産ポークを使用しています)