2022年5月の記事一覧

ソフトフランスパン　いちごジャム　牛乳

ペンネのミートグラタン　カラフルサラダ

白菜スープ

ペンネは、先端を斜めに切ったマカロニで、切り口が羽ペンに似ていることからその名前がついたと言われています。

大量調理では使いやすいパスタの一つです。今日は手作りのミートソースと和えたグラタンです。

カラフルサラダには、紫キャベツを使っています。鉄釜で茹で冷ました後、レモン果汁の入ったドレッシングに漬けておいたので鮮やかな紫色になりました。