2022年5月の記事一覧

ごはん　牛乳

八宝菜　ワンタンスープ　そらまめ

今日のそら豆は、昨日、小学部高学年のみなさんがさやむきをしてくれたものです。

丁寧に筋をとり、さやを割って豆を取り出す子、

両手でさやを持ち、ぐるっとねじり割って豆を取り出す子、

各々のやり方で、楽しんで取り出していたのが印象的です。

旬の味を味わってほしいので、シンプルに塩ゆでにしました。

臭みも少なく、おいしいお豆でしたが、子どもたちが一生懸命お手伝いしてくれたものと思うと、より一層おいしく感じました。

苦手なお子さんも、一口挑戦する良いきっかけになりましたね。

小高のみなさん、本当にありがとうございました！