給食室より

2023年1月の記事一覧

1月26日(木)の献立

1月26日(木)

ごはん 鶏肉の味噌焼き 

白菜の生姜醤油和え すいとん 牛乳

 

本日は群馬県の郷土料理「すいとん」を提供しました。

すいとん(水団)は小麦粉の生地を手でちぎる、丸める、スプーンですくうなどの方法で小さい塊に加工し、汁で煮た料理のことです。汁に入れる具材や、出汁によって異なる名称があります。