2024年2月の記事一覧

2月26日(月)

ごはん　さばの蒲焼き　ひじきの五目煮　玉葱と豆腐の味噌汁　牛乳

五目煮とは、5種類の材料を使うとういうことではなく「多くの食材を使用する」という意味です。本日のひじきの五目煮には、ひじきの他に、にんじん、しいたけ、こんにゃく、高野豆腐、鶏ひき肉を入れ、ご飯のお供になるように、少し濃い目の味付けに仕上げました。