栄養士
カテゴリ: ごはん 鰆の唐揚げ ほうれん草のごま炒め けんちん汁 牛乳
【一部献立変更のお知らせ】
本日予定しておりました ほうれん草ごま和え は、都合により ほうれん草のごま炒め に変更いたしました。
使用食材の変更はございませんが、エネルギー量が以下に変更となります。
ご確認お願いいたします。
中学部 757kcal → 768kcal
小学部 606kcal → 614kcal
栄養士
カテゴリ: ごはん 鮭の磯辺焼き ふろふき柚子大根 かぼちゃと根菜の胡麻風味汁 牛乳
冬至は一年でいちばん昼の時間が短い日です。冬至の日に「ん」がつく食べ物を食べると、運気があがるといわれています。
今日は、なんきん（かぼちゃ）、にんじん、だいこんを使った献立にしました。
（ん、がつく食べ物は２種類以上組み合わせるのが運気アップに効果的なようです）
また、冬至にはゆず湯に入る習慣があります。ゆずの香りで邪気を払い、ゆず湯で心と身体を清める効果が期待されます。
ゆずの実がなるまでに長い年月がかかることとかけて、長年の苦労が報われるようにと願いも込められているのだとか…
給食ではゆずの香りをほんのりきかせた柚子味噌だれを作り、八方出汁で煮た大根とお揚げにかけて提供しました。
