2024年7月の記事一覧

カメラの不具合により、１０日献立写真の掲載はございません。大変申し訳ありません。

そうめんかぼちゃのサラダの調理の様子を撮影しましたのでご紹介します。

そうめんかぼちゃ（金糸瓜）は、南瓜の一種で加熱するとそうめんのようにほぐれるのが特徴です。昨日は、千切りにしたきゅうりや人参、ハムと一緒に中華風ドレッシングで和えたサラダとして提供しました。

癖がなく、シャキシャキとした食感がやみつきになります。

そうめんかぼちゃって何ですか？と複数の児童生徒から質問をもらったので、実物をみてもらう機会も改めて作りたいと思います。